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水晶鴿蛋主料:金辰選擇鴿蛋數(shù)枚(鴿蛋營養(yǎng)價值高,每人每天兩三枚足矣) 配料:如果感覺口味清淡,可配以金辰醬汁或優(yōu)質生抽豉油蘸食 做法: 1、 把金辰精選鴿蛋清洗干凈置于冷水鍋中,開小火煮沸鴿蛋后關火; 2、 在鍋中燜2分鐘左右; 3、 從鍋中取出煮熟的鴿蛋置于冷水中,冷卻后小心剝?nèi)サ皻ぃ苯邮秤没蛘?span style="text-align: justify; text-indent: 32px;">金辰醬汁等調(diào)料食用! 【溫馨提示】 1、 如果選用蒸蛋器蒸鴿蛋,則按照您選用的蒸蛋器的相關說明書具體操作,應該會更加簡便! 2、鴿蛋購買到家后,請及時從外包裝中取出,別清洗,置于1-5℃的冰鮮層冷藏,可保質30天左右。 下一篇銀耳鴿蛋羹 |